2012-09-22 (六)
這是由台中地區農會所舉辦的"薯"我最棒--焢窯活動
關於焢窯的回憶，是停留在國小時期
好想讓孩子也體驗一下這個有趣的活動
這天的天氣，非常的好呀！所以，熱翻了…
孩子們倒是玩興不減，很賣力的搬紅土塊來造窯
這兩個是來野餐加監工的是嗎？
撿來小樹枝，準備升火了！
外頭除了太陽大，還有許多窯火已經升起！所以不但熱，還煙霧迷漫…
先讓孩子們到棚子下休息吧！
這一次參加的有六個家庭，九個小朋友！而且…小朋友清一色是女生
我們的窯，造得好高呀！
紅土都燒得焦黑，溫度應該夠了！
放入農會準備的食材
(都要用濕報紙包過，才不會燒焦哦！)
開始封窯
這次要非常感謝這三位爸爸
如果沒有他們，我們怎麼會有這麼棒的焢窯體驗
(用力鼓掌中)
孩子們玩了一天的土…
另一區的田裡，蕃薯已經採收
讓她們再去找找還有沒有剩餘的蕃薯可以挖
成果還不錯嘛！還有兩大袋耶！
準備開窯前，來張大合照吧！
像是挖寶一樣，好吃的食物一個個出爐囉！
全雞、魚、排骨、杏鮑菇、竹筒飯、玉米、地瓜，一字排開！
每樣東西都超好吃…
這次焢窯可說是大成功啊！
2012-09-16 (日)
情商小姑準備材料還有技術指導，我們要來做餅乾囉！
【材料】
無鹽奶油 120公克 / 糖粉 100公克 / 全蛋 50公克 / 低筋麵粉 200公克 / 高筋麵粉 50公克
【作法】
1.無鹽奶油軟化，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白
(一般的打蛋器就可以了，不用電動的…)
2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次加入作法1中攪拌均勻
3.高筋麵粉和低筋麵粉過篩後，加入作法2中攪拌均勻
(使用攪拌棒，不要用打蛋器哦！而且是稍微施壓，不要用力攪拌，不然會出許多油)
4.將攪拌好的麵團裝入塑膠袋中，放入冰箱內
(冷凍庫半小時，冷藏室一小時)
5.取出麵團，桿平後壓模，放入烤箱以180°C烤20分鐘即可
成品香脆又可口，大成功啦！
2012-09-15 (六)
報名了台中放送局所舉辦的「起厝珍趣味」DIY手作活動
它是用1/36的迷你磚頭，來蓋房子哦！
迷你磚頭真的好可愛，連水泥都是小小一包
不過就算是迷你磚塊，事前準備工作一樣不能馬虎！
要泡過水，讓它潤濕
先安排一下我們要蓋的樣式吧！
上水泥囉！
將將！完成！
這會放在陽台，前面再擺盆小盆栽，應該不錯哦！
話說在活動開始前，從對面演講廳走出一位男士正要去買冰棒
第一眼覺得他好面熟，接著差點尖叫出聲
他就是我心目中最崇拜的「蛙大」
前幾年我還特地上台北到蛙咖啡去朝聖，但是當時沒見到他
沒想到在這邊意外遇見！
上次在蛙咖啡的文章↓
http://tw.myblog.yahoo.com/maggie0313-leo824/article?mid=1871&prev=2206&l=f&fid=8
雖然無緣聆聽他的演講
不過買本他的著作請他簽名，也算了了一樁心願吧
